Description:

Οι παραδοσιακές συνταγές του βιβλίου περιγράφονται με απλό και κατανοητό τρόπο και τις χαρακτηρίζει έντονα το προσωπικό στοιχείο της συγγραφέως. Η όλη εργασία είναι επιστέγασμα συσσωρευμένων γνώσεων, εμπειριών και δεξιωτήτων της ίδιας.
Μέσα από την μακρόχρονη εμπειρία της, το μεράκι και την αγάπη της για τη μαγειρική και τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας, πέτυχε να δώσει ένα πλούσιο υλικό έτοιμο για να αξιοποιηθεί, τόσο από εμπειρία, όσο και από άπειρα χέρια.
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του βιβλίου είναι, ότι δεν περιγράφονται απλά μόνο ο τρόπος παρασκευής και τα υλικά των παραδοσιακών συνταγών, αλλά περιγράφονται με γλαφυρότητα και τα προϊόντα, υλικά πρώτες ύλες, μέσα που χρησιμοποιούσαν παλαιότερα οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας.