Το ριζότο δεν είναι απλώς ένα πιάτο ρύζι -υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές. Εξάλλου σύμφωνα με έναν μιλανέζικο θρύλο, το ριζότο απαλύνει κάθε λόγης στενοχώρια! όπως και να χει, το ριζότο είναι μια από τις ακαταμάχητες χαρές του ουρανίσκου που έχει να προσφέρει η ιταλική κουζίνα.
Description:
Το ριζότο δεν είναι απλώς ένα πιάτο ρύζι -υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές. Εξάλλου σύμφωνα με έναν μιλανέζικο θρύλο, το ριζότο απαλύνει κάθε λόγης στενοχώρια! όπως και να χει, το ριζότο είναι μια από τις ακαταμάχητες χαρές του ουρανίσκου που έχει να προσφέρει η ιταλική κουζίνα.